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菌群失调导致肉鸡饲料便的防治策略
发布时间:2019/05/15

     肉鸡粪便中存在未消化的饲料,也被称为“过料”,是肉鸡场相当普遍的问题,表现为粪便不成形,外附标志性的白色尿酸盐;粪便含有黄色肉眼可见饲料,有时有水样便;鸡毛色不好,鸡群均匀度差。它表明肉鸡消化系统有健康问题,导致生长缓慢、饲料转化率差,生产成绩会因此受损严重,造成巨大的经济损失。
   
  一 菌群失调是导致饲料便的主要原因
   

  菌群失调也称为生态失调、过料综合征、湿便综合征、非特异性肠炎或其他名称,是指肠道菌群的突然变化,这种改变可能不仅是细菌数量的变化,也可以是各菌群成分的组成改变。
   
  1 主要症状
   
  粪便中含未消化的饲料;湿便;采食量连续几天相对稳定(在该增料的时候增不上去);偶尔有挑食的现象;水/料比增加;肠道充血与炎症;肠壁变薄、透明、易破裂;畅中有黄色粘液;有时候肌胃可见病变。在使用垫料饲养时(非笼养/网养),能看到该疾病的一些副作用,如:脚垫病灶,胸囊肿,各种菌血症,股骨头坏死和跛行。在很多时候菌群失调伴随肌胃病变。这种现象的原因目前还不清楚,但一些研究人员的调查证明,菌群失调,特别是消化道某段含有大量俊菌时,极易造成肌胃糜烂。
   
  2 病理特征
   
  在世界各地的商业肉鸡群,菌群失调常发于2 1日龄,有时可发生于15日龄。在欧洲,由于抗生素促生长剂的禁止使用,近年发病率有所增加。
   
  最常见病理特征如下:粪便直到12日龄都看起来不错,在15日龄左右粪便变湿,随后粪便中开始有橙色粘液,在25日龄左右粪便中会有未消化的饲料。
   
  3 发生原因
   
  本病的病因涉及几个因素:饲料问题或饲料成分剧变(如低蛋白饲料变为高蛋白饲料),劣质饲料原料和饲料卫生不佳;饲料中有不好消化的成分,成为病原微生物生长的底物;管理不善或环境差;养殖场不卫生;亚临床球虫病;滥用抗生素;应激等。
   
  二 诊断与治疗
   
  剖检肉鸡,如果看到以上讨论的症状即可确诊,然后用抗生素治疗并观察效果:如果病情有所改善,问题很可能是菌群失调(需要由专业兽医进行诊断和治疗);如果病情没有改善,则问题可能与病毒、霉菌毒素、生物胺或酸败脂肪等有关,需要由专业兽医进行诊断和治疗。
   
  三 预防策略
   

  在菌群失调高发期,即上述所说的从12目龄到30日龄,首要目标是改善消化系统。这一时期最易被兽医和饲料营养师忽视,他们通常关注第一周和最后阶段。
   
  在12至30日龄有必要提高饲料原料的质量,避免未消化的饲料成为病原微生物的底物(要注意谷物的粘度,豆粕和脂肪质量)。必要时添加外源酶;使用健康源益生菌产品,帮助维护和恢复肠道菌群平衡;在饲料中添加有效的霉菌毒素结合剂;检查水质和水中微生物指标;检查是否有亚临床球虫。采取适当的抗球虫方案;审查管理方案,以尽量减少应激,并改善养鸡场的卫生条件;使用植物提取物以维持肠道健康。
   
  如上所述,过料总是在消化道组织糜烂影响其功能或肠道菌群失调时发生。使用植物提取物可以做到以下两点:
   
  (1)恢复和维持消化道组织的完整性
   
  免疫作用:一些植物所含的化学物质如大蒜提取物所含的一些化合物,能刺激肠道局部免疫力。甘牛至或肉桂包含的一些抗氧化物有利于对肠道炎症的恢复。
   
  提高饲料消化率:添加益生菌增加饲料转化率,促进消化。改善消化意味着病原微生物可以利用的底物减少。
   
  对肠道组织的直接作用:菊苣能够通过增加肠绒毛长度和隐窝深度,调节肠道上皮形态,从而加大吸收表面积,并保持肠道健康。
   
  (2)恢复和维持肠道菌群平衡
   
  杀微生物剂:肉桂、甘牛至和大蒜已被证实是天然杀菌剂,能在菌群失衡时降低病原微生物的数量。与抗生素不同的是,它们不会阻止有益菌的生长和繁殖,所以不会杀灭有益菌。
   
  益生菌:饲料中的菊苣能促进乳酸菌以指数级增长。从第一天就开始使用植物提取物,确保肠道菌群健康,消化系统发育良好。也可以使用益生菌产品健康源促进菌群平衡。